ヒトリダチ

2011年 9月8日(木) 晴れ

北海道富良野市下御料:石窯 森のパン屋 アイム

富良野に石窯のパン屋があるということで、またさんに場所を教えてもらい行ってきました。

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富良野スキー場がある山の麓の、森の中のパン屋「アイム」。森林に囲まれた静かな場所で2年ほど前から始めたそうです。カフェスペースもあって、コーヒーやスープも用意してあります。とても陽気なおじさんとやさしい奥さんの石窯パン屋です。

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「山食パン 350円」「クリームチーズクルミパン 200円」「メロンパン 120円」。食べ応えのある生地に、やさしい味のクリームチーズとクルミが入ったパン。メロンのいい香りとしっとり柔らかい生地が美味しいメロンパンは、ファンが多そうです。食パンはお土産。
少し焦げてしまった食パンと、富良野のとうきびと牛乳でつくったコーンスープを少しくれたので、その場でつけパンをして食べたらとても美味しかったです。北海道の食材の豊かさには驚かされます。

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パン屋に行く手前の道。少し森の中に入るので、お店に行くまでも楽しくなってしまいます。
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by nipponhike | 2011-09-09 09:13 | ■見学